Vegetarisk mat till påsk
Det är både kul och fägglatt. Dessa påskiga smårätter är enkla att göra och serveras i en äggkartong.
Njut av vegetariska rätter i påsk! Upprepa proceduren till äggsmeten är slut. Minipajer med Västerbottensost och rökt lax Cirka 24 stycken.
Vegansk påskmat
Blanda naturell färskost med finriven Västerbottensost, lökpulver och salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med smör och slå i smeten så det blir ett tunt lager på cirka mm — ju tjockare omeletten blir, desto svårare blir den att rulla. När den nästan stelnat helt, vänd omeletten genom att stjälpa upp den på en skärbräda och vända den ner i stekpannan. Här har vi samlat mängder av smårätter, hela middagsförslag och massor med andra vegetariska rätter till påsk, välj dina favoriter nedan.
Fortsätt med nästa omgång till allt gått åt. Man kokar ägg och toppar med något gott, gör en god kycklingrätt och kanske grillar en bit lamm i den första vårsolen — det är klassiskt. När jag pratar om påskmat tänker jag även på Västerbottensost. Blanda ättika och vatten i en skål och knåda ihop med degen. Gillar du receptet? Vi samlas på landet, äter gott, tar en bastu och umgås — helt utan krav, julklappar eller ångest över att midsommarvädret måste vara bra.
Du hittar recepten lite längre ner på sidan. Inför varje påsk brukar jag också göra små snittar som vi serverar som mingelmat med ett glas bubbel. Dekorera varje paj med en bit lax och fäst med en tandpetare. Visa mer. Visa mer. Här har vi samlat mängder av smårätter, hela middagsförslag och massor med andra vegetariska rätter till påsk, välj dina favoriter nedan. Dessutom är den härligt gul och påskig. Knåda ihop mjöl med rumsvarmt smör och salt.
Västerbottensost har en fin och nötig smak som passar bra till både ägg, kyckling och förstås även lamm. Låt omeletten stekas sekunder på andra sidan. Låt svalna på en skärbräda. Västerbottensost passar nämligen himla bra till påskens smaker och är något som alltid har en dedicerad plats på påskbordet. Du hittar dina sparade favoriter om du klickar på det röda hjärtat i menyn högst upp på sidan.
Vegetarisk påskmat. När man talar om mattraditioner vid påsk tänker de flesta på ägg och kyckling. Ha ner ägg, grädde, rucola, persilja och kryddor i en mixer. Riv Västerbottensost och blanda med ägg, grädde och peppar. Bred ut Västerbottensostspreaden på omeletten på den sida som fått stekyta. Recept och tävling är ett samarbete med Västerbottensost. Det är alltså en avslappnad högtid där man bara tar det lugnt och njuter av att våren är på väg.
Man behöver förstås inte bara servera en klassisk Västerbottensostpaj , även om det är himla gott.
Vegetarisk påskmat
När den bortskämda familjen säger så vet man att det är ett bra betyg. Platta ut degen i små formar om cirka 35mm och förgrädda i 5 minuter i °C. Varför inte vara lite kreativ och prova något lite festligare? Prova något av dessa 6 recept på mingelmat till påsk. Stek omeletten på ena sidan på mediumvärme. Låt svalna och lyft ur minipajerna. Omelettrulle med Västerbottensostspread Cirka stycken Grön omelett: 4 ägg 2 dl vispgrädde 2,5 dl rucola 0,5 dl hackad fryst persilja salt, peppar.
Hela gängets favorit blev den gröna omelettrullen med Västerbottensostspread som är helt glutenfri och är enkel att göra. Spara det som en favorit! Njut av vegetariska rätter i påsk! Rulla ihop och skär till lagom breda bitar. Tunnbrödsklämma med kyckling och röd Västerbottensostkräm Cirka 24 stycken. Klicka i oströran i de små pajskalen och grädda sedan i minuter på °C. Vegetarisk påskmat.
Kör till rucolan hackats till små bitar.