Skövde mejeri
Extra välkommet lagom till julbestyren. Efter krigsslutet öppnades fler butiker och verksamheten utökades med både lagring och förädling av ost. investerade vi i ett eget gårdsmejeri där vi pastöriserar mjölk och yoghurt som sedan säljs i gårdsbutiken under namnet Sörgårdsmjölk. Du hittar även lite pyssel, osttips, recept och en tävling. Här hittar du våra öppettider! Vår omtalade ost- och delikatessbuffé Ost, delikatesser och goda tillbehör, veckans alla dagar.
Tidningen läser du aningen här på hemsidan eller hämtar alldeles gratis hos oss på Falbygdens Osteria. När andra världskriget bröt ut blev det ransonering på ost så under krigsåren försörjde sig Folke på att koka mesost, som inte omfattades av ransoneringen.
Han och hans familj tillverkade hushållsost, smör och ostkaka som såldes på torget i Tidaholm och Jönköping. Nu är vår alldeles egna lilla tidning här! Dina smakfulla delikatessgåvor innehåller de förnämsta, traditionella läckerheterna från både oss och våra utvalda leverantörer i Sverige och Europa. Följ med på smak- och kunskapstur i ostarnas värld!
Vad hände på Hjo mejeri?
I direkt anslutning till vår butik ligger vår ostkällare. Provsmakning i ostbutiken I ostbutiken finns mer än olika ostsorter — provsmaka och hitta din favorit! Förstklassiga delikatesser som hör julbordet till, klara att servera. Ost- och delikatesspresenter De godaste gåvorna till kunder, medarbetare och vänner! Butik, restaurang, ostskola och guidningar — platsen för varje ostälskare! I vår butik i Falköping hittar ni mer än sorters ost.
Ost- och delikatessbuffé På vår ost- och delikatessbuffé finns ett urval av Falbygdens allra bästa ostar tillsammans med andra ostar från när och fjärran, paj, chark, olika inläggningar, andra delikatesser, sallader mm. Packar och levererar. På Falbygdens Osteria erbjuder vi dig fem goda och spännande upplevelser att välja bland — allt från ostskola och ostprovning till ett besök i ostkällaren. Vi pratar om kort historik om företaget Falbygdens Osts resa, som startade år Ni presenteras olika ostar i varierande styrka och stil.
God och lyxig mat uppskattas av alla! Här trängs våra lagrade specialiteter som Osterians starkost, Morfars Brännvinsost och Whiskycheddar, med importerade delikatessostar och ost från små lokala producenter. Vi har öppet året om, nästan jämt men inte alltid. Mjölken pastöriseras varsamt, men homogeniseras inte. I slutet på talet flyttade Folke Andersson mejeriet till Karleby utanför Falköping. Ostbutik I vår butik i Falköping hittar ni mer än sorters ost.
För närvarande får 5 av våra olika källarlagrade ostar mogna här. Ett besök i ostparadiset är alltid värt en omväg. Ostarna som lagras i källaren säljer vi självklart i vår butik! Till vår ostkällare. Jönköping, Göteborg, Örebro och Stockholm. Mjölkens behandling på mejeriet sker i datorstyrda, slutna system i olika processlinjer, beroende på vilken produkt det ska bli. Ostparadiset i Falköping Ett besök i ostparadiset är alltid värt en omväg.
Första egna butiken etablerads på Köttorget i Falköping. En tidning av och för ostälskare. Till vår ostbuffé. I första numret har vi fokuserat på att berätta lite allmänt om vad vi gör. Gårdsmejeri & Gårdsbutik Sörgården Öhm producerar Ekologisk KRAV-certifierad mjölk. Ladda ner vår ost- och dryckesguide. Läs mer. Som mest hade man 25 butiker i bl. Det gjorde han så bra att han belönades med diplom på ostmässan i Skara.
Våra mejerier
Arla har idag 11 mejerier, framförallt i södra och mellersta Sverige. Ostkällaren ger oss möjlighet att själva skapa ännu godare smaker. Du väljer och vi tar hand om resten. Ostkällaren Ostkällaren ger oss möjlighet att själva skapa ännu godare smaker!