Test kräftor 2019 aftonbladet
Lagen är väldigt aromatisk och har så pass ordentlig smak av dill att den nästan smakar lite anis.
Slut på kassa kastruller – satsa på den här istället
Detta paket rymmer riktiga kräftbjässar med klor som är riktigt matiga i sin storlek. Skiljer sig upplevelsen åt mellan olika kräftor? Håller flera kräftor i påsen samma kvalitet? Pandalus Färska Kräftor gör verkligen skäl för sitt namn. Vi snackar om kräftor som ser ut som de skulle göra om de tecknades av Disney - perfekt röda, medelstora och lite knubbiga med rejäla nypor. Av kräftorna vi testade var det faktiskt bara två sorter som hade klor som var värda att skala: AG.
Bergfalks var en av dem. Tvärtom så är den fint balanserad och smakar väldigt gott. Sältan är perfekt balanserad och lagen sätter en riktigt god smak på kräftorna, något som inte är helt självklart. Konsistens: Vad anser du om konsistensen? De som kvalat in som kräftentusiaster har generellt sett lämnat mer utförliga kommentarer på detaljnivå. Saknar du någon smak?
Här är årets bästa kräftor!
Bergfalk Svenska Signalkräftor är en tydlig vinnare i kräftracet Tycker du också att många kräftor är lite väl små? Kräftorna från AG. Bergfalk är jämna i storleken och alla har stora och fina klor. Lagen drar åt det lite saltare hållet utan att vara för salt. Är det lätt eller svårt att få ut köttet? Testarna har även fått ange hur stor erfarenhet de har av kräftor och därefter kategoriserats som nybörjare, medel eller kräftentusiast.
Pandalus Färska kräftor från Turkiet – Årets kräfta Pandalus Färska kräftor från Turkiet. Bergfalk svenska signalkräftor är enkla att skala och den vackra klarröda färgen får alla i testpanelen att haja till — detta är verkligen kräftor som sticker ut både utseendemässigt och smakmässigt och testpanelen slåss nästan om den sista kräftan på fatet. Är de lätta att skala? Är det lagom tuggmotstånd? Detta beror främst på två saker: den ljuvliga smaken och det fantasiskt vackra utseendet.
I årets test av både frysta och färska kräftor har vi utvärderat populära varumärken som AG. Bergfalk, Pandalus, Fiskeriet och Smålandskräftan. Här hittar du vårt test av års kräftor. Både frysta och färska kräftor testades och flera länder var representerade, bland annat kräftor från Sverige, Spanien, Turkiet och Kina. Ihop med varje delbetyg har blindtestarna även fått lämna kommentarer. Vi har gått igenom alla betyg och kommentarer, samt själva testat varje kräfta på redaktionen och sedan vägt ihop alla svar till en slutgiltig bedömning om prisvärdet på respektive kräftsort.
Varje testare har fått se, skala och äta kräftor av vardera sort både var för sig och tillsammans med traditionsenliga tillbehör, och sedan gett betyg på kräftorna via en app i sin telefon. Paketet som innehåller 1 kilo kräftor rymmer faktiskt bara kräftor, men då får man å andra sidan rejäla praktpjäser på sitt fat. Är skalet hårt? Finns det för mycket av någon smak? Hade det funnits en skönhetstävling för kräftor, hade AG.
Bergfalks kräftor vunnit en överlägsen seger. Det där med storleken är ju en duktigt sliten hö hö-formulering men den var omöjlig att avstå efter vårt test av 17 olika kräftor. Vad tycker du om utseendet? Vi har låtit en testpanel äta och utvärdera några av de mest populära kräftsorterna på marknaden. Skal: Hur ser kräftorna ut? Kräftstjärtarna har ett perfekt tuggmotstånd och har tagit fin smak av den goda lagen.
Bergfalk Svenska signalkräftor har under alla de år de varit med i vårt test av kräftor stuckit ut. Här kan man lirka ut en rejäl filé från klon som är så god att en av testdeltagarna stönar lite. Här är de tre viktigaste faktorerna som testarna fått analysera:. Det är både högt och lågt men vi har hittat en vinnare som är värd varenda krona. Smak: Hur smakar kräftan? Är det en balanserad smakkombination?
Känns den fast och fin i köttet när du håller i den?